Zu klein. Zu groß. Zu dick. Zu dünn. In Österreich gehen laut einer Studie der BOKU Wien in der Landwirtschaft pro Jahr 167 Millionen Kilo Obst und Gemüse verloren. Lebensmittel, in die bereits viele Ressourcen wie Wasser, Energie und Bodennährstoffe hineingeflossen sind. In Anbetracht der immer größer werdenden Frage, wie wir die wachsende Weltbevölkerung ernähren […]
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Das Wiener Startup Unverschwendet rettet seit 2015 Lebensmittel, um sie dann der breiten Bevölkerung als Produkte des täglichen Bedarfs zu einem fairen Preis anzubieten. Nun ist das Startup eine Partnerschaft mit dem Discounter Hofer eingegangen und sorgt dort mit Chutneys, Fruchtaufstrichen und Pestos für neue Geschmacksexplosionen.
Hofer startet mit Unverschwendet neue Eigenmarke gegen Lebensmittelverschwendung Read More »
Cornelia Diesenreiter hat zusammen mit ihrem Bruder Andreas 2016 Unverschwendet gegründet – mit der Vision, den größtmöglichen nachhaltigen Impact im Bereich Lebensmittelabfallvermeidung zu erreichen: ökologisch, sozial und ökonomisch. Allein in Österreich werden jährlich tausende Tonnen Obst und Gemüse entsorgt, weil sie zu groß, zu klein, zu krumm sind, oder als Überschuss für Landwirt*innen kurzfristig nicht absetzbar sind. Unverschwendet wurden
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Bei der von der Tageszeitung Die Presse veranstalteten Austria Gala, wurde Cornelia Diesenreiter, die gemeinsam mit ihrem Bruder Andreas das Startup unverschwendet gegründet hat, in der Kartegorie Startup ausgezeichnet. INiTS gratuliert sehr herzlich der sympathischen Alumna und ihrem Team. 🙃😊 Hier der Artikel der ‚Presse‘ zur Veranstaltung: http://bit.ly/31KEZNA
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